Jutland du Nord : Le merveilleux nord du Danemark

Au nord du Danemark continental se trouve la région du Jutland du Nord, connue pour ses nombreuses plages et ses zones côtières accidentées. On y trouve d’immenses dunes mobiles, des villes côtières agréables et des conditions parfaites pour faire du sport dans l’eau et le vent. Mais il y a aussi beaucoup à découvrir sur le plan culturel : de nombreux musées dans la capitale Aalborg, les bunkers historiques sur la plage de la mer du Nord ou de nombreux phares à des endroits parfois inattendus – le Jutland du Nord peut faire plus que de la plage !

La nature du Jutland du Nord : La plage idyllique à l’état pur

Le Jutland du Nord forme la côte nord du Danemark et se trouve à la fois sur le Skagerrak et la mer du Nord, ainsi que sur le Kattegat, sans oublier le Limfjord qui s’étend à travers la région – en conséquence, le paysage et la nature sont caractérisés par la côte (accidentée), la plage et la mer.

Le Rubjerg Knude est particulièrement spectaculaire et apprécié des touristes, il est considéré comme le symbole de la région. Il s’agit de l’une des plus grandes dunes mobiles d’Europe, située entre les villages de Lønstrup et Løkken, au bord de la mer du Nord, et qui fait partie de la zone protégée Natura 2000. Elle peut atteindre jusqu’à 100 mètres de hauteur, ce qui en fait le point le plus haut de la falaise, ce qui la rend populaire non seulement auprès des randonneurs, mais aussi auprès des parapentistes et des deltaplanes. La plus grande dune mobile du Danemark, la mine de Råbjerg, se trouve également dans le Jutland du Nord.

La célèbre dune mobile Rubjerg Knude près de Lökken mesure environ 70 mètres de haut.

Sur les plages du Jutland du Nord, on peut aussi bien se détendre qu'être actif.

De nombreux phoques ont élu domicile dans le nord du Jutland, comme par exemple sur la plage de Grenen.

La plage de Klitmöller dans le Jutland du Nord est très appréciée des surfeurs.

Les cabines de plage blanches sont typiques des plages du Jutland du Nord.

Mais en dehors de la rude falaise de la dune, il y a beaucoup d’autres régions côtières et de plages qui valent le détour. La plage de Klitmöller est tellement appréciée des surfeurs qu’elle a donné à l’endroit le surnom de « Cold Hawaii ». Les plages de la côte du Kattegat sont particulièrement appréciées des familles, car elles sont douces et adaptées aux enfants. Tu peux aussi y voir des levers et des couchers de soleil spectaculaires.

L’île de Læsø dans le Kattegat vaut également le détour. Ici, il n’y a pas seulement le plus grand nombre d’heures d’ensoleillement au Danemark, mais aussi une nature insulaire exceptionnelle – et 100 kilomètres de plages pour se baigner. De plus, l’île est faite pour les fans de randonnée, les cyclistes et les cavaliers. Un autre point fort du Jutland du Nord est Grenen, la pointe de la région et du Danemark continental. Ici, tu peux sentir dans ton propre corps comment le Skagerrak et le Kattegat se rencontrent.

Villes et attractions culturelles dans le Jutland du Nord

En plus de sa vue spectaculaire et de sa nature, la dune mobile mentionnée plus haut offre une curiosité particulière. En haut trône le Rubjerg Knude Fyr, un phare qui surveillait déjà la mer du Nord depuis 1900 du haut de la dune. La situation est devenue spectaculaire en 2019, lorsque le phare, qui est une destination touristique et un motif de photo très apprécié, a été déplacé d’environ 70 mètres vers l’intérieur des terres, car les autorités danoises s’attendaient à ce qu’il s’écrase au début des années 2020. Mais entre-temps, le Rubjerg Knude Fyr a retrouvé un sol sûr et est toujours aussi populaire.

Sur la rive nord du Limfjord se trouve Aalborg, la capitale du Jutland du Nord et la quatrième plus grande ville danoise. Malgré sa taille, elle n’a pas perdu son charme et sa convivialité – tu peux te promener dans les ruelles agréables de la vieille ville et profiter de l’atmosphère colorée de la ville. De plus, il y a beaucoup à faire sur le plan culturel, par exemple dans les centres culturels et musicaux futuristes Utzon Center et Musikkens Hus. L’Aalborgtårnet offre également une vue fantastique sur la ville et la région à 55 mètres de hauteur, et le zoo local est l’un des plus grands du Danemark.

Le phare "Rubjerg Knude Fyr" est considéré, avec la dune mobile sur laquelle il se trouve, comme l'emblème du Jutland du Nord.

La capitale du Jutland du Nord, Aalborg, offre une ambiance de grande ville.

Aalborg a beaucoup à offrir, notamment des centres musicaux et culturels aux allures futuristes.

Le village de Klitmöller, l'un des nombreux villages côtiers accueillants du Jutland du Nord, est en revanche plus tranquille.

Sur la plage de Løkken, on trouve les vestiges d'un bunker construit pendant la Seconde Guerre mondiale dans le nord du Jutland.

Les villes côtières du Jutland du Nord sont plus tranquilles, mais tout aussi agréables. Elles n’offrent pas seulement la plage et la mer, mais souvent aussi des expositions ou des musées passionnants. A Blokhus, dans la baie de Jammer, tu trouveras par exemple un impressionnant parc de sculptures qui s’étend sur 20 000 mètres carrés. Il y a aussi le Fårup Sommerland, un parc de loisirs et un parc aquatique très apprécié des enfants.

La ville de Lökken est vraiment historique: non seulement la dune mobile attend les visiteurs, mais aussi une ancienne batterie côtière avec un bunker. Elle a été construite directement sur la plage à l’époque de la Seconde Guerre mondiale, lorsque le Danemark était sous l’occupation allemande, dans le cadre du mur de protection de l’Atlantique Nord. Après la fin de la guerre, l’installation a été laissée à la nature – et aujourd’hui, elle est en partie enfouie dans le sable ou déjà balayée par les vagues de la mer.

Jutland du Nord culinaire : Poisson, fromage, bonbons

En tant que province côtière, tout ce qui vient de la mer est naturellement servi dans le Jutland du Nord, qu’il s’agisse de poisson, de coquillages ou d’autres fruits de mer. Tu peux en faire l’expérience dans les restaurants et les petites poissonneries où tu peux déguster des beignets de poisson et autres, ou lors d’une des grandes ventes aux enchères de poisson, comme par exemple à Skagen.

Le fromage est également typique du Jutland du Nord – il y a de nombreuses laiteries privées dans toute la région qui produisent du fromage depuis des décennies et qui reflètent le caractère de la région dans leur goût et leur texture. Le « fromage de bunker » de la laiterie Ingstrup, par exemple, est particulier car il est affiné dans l’ancien bunker de Lökken.

Les poissons et les fruits de mer, comme les huîtres, sont particulièrement appréciés dans le Jutland du Nord.

Les poissonneries et les restaurants proposent de nombreuses variantes et variétés de poissons, également transformés en délicieuses boulettes de poisson.

Dans plusieurs endroits du Jutland du Nord, il est possible d'assister à la fabrication des friandises danoises.

Le smørrebrød est également servi dans le Jutland du Nord, de préférence avec du poisson et des légumes locaux.

En plus de divers magasins à la ferme qui proposent des produits cultivés localement, le Jutland du Nord est également apprécié des gourmands. En plus de la glace à la crème écologique fabriquée dans les laiteries, il y a des fabriques de bonbons Bolcheriet® à Skagen comme à Løkken, où tu peux non seulement acheter les bonbons durs danois typiques, mais aussi assister à leur fabrication.