Seeland : L’archipel de l’est du Danemark

Les îles et la mer – voilà comment on peut résumer la région danoise de Sjælland (ou Seeland) en trois mots. Une grande partie de l’archipel danois de la mer Baltique fait partie de la région située au cœur du pays, elle est donc caractérisée non seulement par des plages de rêve, mais aussi par de nombreux autres phénomènes naturels incomparables. Mais il y a aussi beaucoup à découvrir sur le plan culturel, par exemple de nombreux vestiges de l’époque des Vikings. Si tu prévois de passer des vacances passionnantes et inoubliables au Danemark, la région de Sjælland est l’endroit idéal.

Sjælland : L’idylle naturelle de l’archipel danois

En tant que région composée de nombreuses îles, la Sjælland a beaucoup de nature magnifique, parfois spectaculaire, à offrir. On pense bien sûr aux nombreuses plages, qui sont parmi les plus belles du Danemark, mais il y a aussi beaucoup à découvrir en dehors du sable et de la mer.

Néanmoins, nous restons d’abord sur les plages de la région. Dans chaque coin de la région, il y a des plages de rêve, que ce soit en Sjælland ou sur l’une des petites îles. La plus connue est la plage de Marielyst sur Falster, considérée comme l’une des plus belles plages du Danemark. Elle est particulièrement appréciée des familles, car l’eau est calme et peu profonde. Le nord de l’île de Seeland est considéré comme la « Riviera danoise » – on y trouve des plages de sable presque infinies et des zones côtières où l’on peut aussi parfaitement se promener à vélo.

Les impressionnantes falaises de craie "Møns Klint" sur l'île de Møn, qui fait partie de Seeland.

De manière générale, Møn est un véritable paradis naturel avec des forêts denses, dont certaines se trouvent directement sur la côte.

On trouve également des plages de rêve dans la région de Seeland, comme par exemple à Marielyst sur l'île de Falster.

Le fjord de Roskilde, en Seeland, n'est pas seulement impressionnant de beauté au coucher du soleil.

L’île de Møn est très spéciale. Elle se trouve au sud de Sjælland et à l’est de Lolland-Falster, et c’est un paradis naturel de rêve. Ce sont surtout les impressionnantes falaises de craie de Møns Klint, la falaise blanche de l’île, qui sont connues. En plus de profiter de la vue spectaculaire, tu peux aussi aller à la chasse aux fossiles. Møns Klint est la première réserve de biosphère de l’UNESCO au Danemark et on y trouve non seulement la forêt dense et riche en espèces Klinteskoven, mais aussi le centre de découverte GeoCenter, où l’on peut apprendre toutes sortes de choses sur l’histoire naturelle du Danemark.

Le parc safari de Knuthenborg, le plus grand parc safari d’Europe du Nord, sur l’île de Lolland, propose une expérience naturelle d’un tout autre genre. Il abrite plus de 1000 animaux que l’on peut admirer depuis sa propre voiture. De plus, dans la « forêt de séquoias », il y a une exposition de dinosaures avec de nombreux modèles des anciens maîtres de la planète.

Le « Skovtårnet » ou « Treetop Tower » dans la forêt de Gisselfeld Klosters Skove au sud de la Sjælland est tout aussi spectaculaire. Il s’agit d’une tour en bois de 45 mètres de haut qui est la plus haute structure de l’île et qui offre une vue fantastique sur la région. Le sentier des cimes ne comprend pas seulement la tour en forme de spirale, mais aussi le chemin qui y mène, sur lequel tu peux apprendre toutes sortes de choses sur la faune et la flore, entouré par les cimes des arbres.

Les points forts culturels de Sjælland

Quand il s’agit de la culture de la Seeland, on ne peut pas passer à côté de Roskilde. La ville au bord du fjord de Roskilde était la capitale du Danemark et le siège des roisjusqu’en 1443 – et aujourd’hui encore, c’est un centre culturel qui attire des visiteurs de près et de loin. Mais de nos jours, ils viennent plutôt pour la musique – Roskilde accueille le très populaire festival Roskilde qui se déroule chaque année en été au bord du fjord.

Si tu veux rester quelques jours de plus dans la ville, tu peux faire un voyage dans le passé du Danemark. Le paysage urbain n’est pas seulement marqué par le fjord, mais aussi par des bâtiments historiques et des monuments culturels – la cathédrale de Roskilde, par exemple, est toujours l’église la plus importante du pays, car c’est ici que sont traditionnellement enterrés les monarques danois. De plus, tu trouveras ici le musée des bateaux vikings, où sont exposés cinq bateaux vikings.

Roskilde est une ville portuaire colorée située au bord d'un fjord sur l'île de Seeland.

L'impressionnante cathédrale de Roskilde est l'église la plus importante du Danemark.

Le château circulaire de Trelleborg, sur l'île de Seeland, est l'un des nombreux vestiges de l'époque viking.

Le tumulus "Kong Asgers Høj" sur l'île de Møn.

Les dodécaèdres sur l'île de Lolland sont un point fort culturel inhabituel.

Mais il n’y a pas qu’à Roskilde que l’on peut trouver des traces des marins autrefois puissants – partout sur l’île, il y a des reliques et des constructions. Une destination connue est par exemple le château circulaire de Trelleborg (à ne pas confondre avec le village suédois du même nom Trelleborg!), construit en 981 et fouillé entre 1934 et 1942. Aujourd’hui, le musée en plein air n’est qu’un des nombreux centres consacrés à la préhistoire danoise. De nombreuses tombes à couloir ou à tumulus d’anciens rois de la préhistoire sont également dispersées sur les îles, ainsi que quelques pierres runiques.

En dehors des nombreux musées et châteaux historiques, il y a aussi beaucoup de musées et d’expositions modernes dans la région de Sjælland, par exemple le Holmegaard Værk, où tu peux admirer l’art du verre danois, et plusieurs musées d’art (moderne). Il y a aussi plusieurs installations de sculptures particulières : les Dodekalitten sur Lolland sont des sculptures modernes qui rappellent la colonisation de Lolland il y a 7 500 ans par des migrants de la région du Bosphore ; à Hundested, par contre, on peut admirer chaque été des constructions spectaculaires en sable lors du festival de sculptures de sable.

Culinaire : Les saveurs de la Sjælland

Comme partout au Danemark, le poisson est le principal ingrédient du menu en Sjælland. Le smeurebreud classique est servi de préférence avec du hareng, mais les fruits de mer, les crabes et les moules sont également très appréciés. D’ailleurs, les poissons peuvent non seulement être dégustés dans les nombreux restaurants et magasins de poisson, mais aussi être pêchés par toi-même – la côte ouest de la Zélande est particulièrement appréciée des pêcheurs amateurs.

A cela s’ajoute une série de magasins à la ferme que l’on trouve partout sur les îles. On y trouve des légumes et des fruits régionaux et délicieux, mais aussi une grande variété de baies – les fraises et les myrtilles sont particulièrement appréciées. Certains magasins et fermes ont aussi leur propre production de glace, tu peux donc te rafraîchir avec de fantastiques glaces bio pendant les mois d’été.

Le Seeland est connue pour son vin, par exemple le vin de cerise de l'île de Lolland.

Dans les fermes de la région, on peut déguster des fruits et légumes locaux, les fraises étant particulièrement appréciées.

En Seeland, le smørrebrød danois traditionnel est servi de préférence avec du hareng.

La Sjælland est aussi un centre pour les viticulteurs danois. En Sjælland, on trouve le Dyrehøj Vingaard, le plus grand domaine viticole de Scandinavie, mais aussi de nombreux autres domaines et vignobles qui produisent du vin de qualité supérieure. Une spécialité de l’île de Lolland est le vin de cerise, produit au domaine de Frederiksdal à partir des cerises Stevnsbaer.