Des bonbons suédois : Lördagsgodis et autres gourmandises
Tu ne peux pas te lasser de cette seule friandise de tes vacances en Suède ? Ou tu veux simplement savoir quelles sont les friandises typiquement suédoises ? Des traditionnels lördagsgodis à toutes les variations imaginables de chocolat, réglisse et cookies: tu découvriras ici quelles sont les friandises typiquement suédoises et où tu peux les trouver en France.
Des bonbons typiquement suédois : Ceux-ci en font partie
Même si les sucreries françaises et suédoises se ressemblent souvent, il y en a qui sont particulièrement typiques du pays nordique et que tous les Suédois connaissent. Tu découvriras ici lesquelles.
Marabou : La marque de chocolat suédoise la plus populaire
Les Suédois aussi aiment le chocolat. En moyenne, ils mangent environ 15 kg par an et par personne. La plupart des Suédois ne pensent pas à Lindt ou Milka, mais à Marabou.
Les tablettes emballées dans de l’or avec une écriture rouge sont un culte scandinave. Mais la marque ne propose pas seulement du chocolat au lait : des variétés comme l’orange-croquant et le sel-amande sont également populaires. Il existe également les fameux rouleaux de chocolat, des cookies et même de la poudre à boire.
Réglisse : Du médicament à la friandise populaire
Outre le chocolat et les plockgodis, la réglisse (en suédois : lakrits) fait également partie des favoris du rayon des confiseries. La réglisse, l’ingrédient de base de la réglisse, était à l’origine utilisée comme médicament contre les maux d’estomac. Aujourd’hui, les réglisses sucrées et salées se trouvent dans la plupart des magasins suédois et font partie des confiseries préférées des Suédois. Mais si tu ne penses qu’aux bâtons noirs, tu te trompes : il existe aussi des mélanges colorés comme cette réglisse au chocolat blanc au goût de framboise. La Suède est donc le pays parfait pour les amateurs de réglisse !
Plockgodis : Pour la godispåse
Les plockgodis (en français, à peu près des bonbons à cueillir) se trouvent aussi dans presque tous les supermarchés. Beaucoup de gens se souviennent peut-être que lorsqu’ils étaient enfants, ils remplissaient de petits sacs avec différents bonbons, oursons en gomme et chewing-gums. Non seulement cette pratique a été conservée en Suède, mais elle est très populaire dans tous les groupes d’âge. La plupart du temps, il y a un mur rempli de boîtes de bonbons, de chocolats et de gomme aux fruits de toutes sortes, à partir desquels il est possible de composer un sachet.
Polly : Sucre mousseux en chocolat
Populaires en Suède, mais moins connues dans les pays germanophones, sont les « Pollys ». Ces petits biscuits mousseux enrobés de chocolat ont un goût de vanille, de punch et de caramel. L’entreprise Cloetta, qui est derrière les Pollys, affirme qu’il est impossible de n’en manger qu’un seul. Si tu veux savoir si tu y arriveras, tu peux obtenir les Pollys en ligne.
Ahlgrens Bilar : La voiture la plus vendue de Suède
Ahlgrens Bilar , qui se traduit par « voitures d’Ahlgren », se vante de proposer les voitures les plus vendues de Suède. Et ils ont raison. Les petites voitures en guimauve aux goûts variés sont un classique en Suède. Qu’elles soient aromatisées aux fruits, en réglisse salée ou recouvertes de poudre effervescente, les petites voitures sont disponibles dans de nombreuses variantes.
Que sont les Lördagsgodis ?
Lördagsgodis, c’est-à-dire les friandises du samedi, sont une tradition suédoise qui date à l’origine du milieu du 20ème siècle. Ainsi, le gouvernement suédois a recommandé que les enfants suédois ne reçoivent des bonbons qu’une fois par semaine . Le contexte était que des caries avaient été détectées chez de nombreux enfants dès leur entrée à l’école.
Le « Sockerförsök » à Vipeholm : Des expériences humaines sur des personnes souffrant d’un handicap mental
Le gouvernement suédois a étudié le lien entre le sucre et les caries dans le cadre du « Sockerförsök ». Dans cette expérience, les habitants d’un foyer pour personnes handicapées mentales ont reçu pendant des années différents régimes alimentaires avec beaucoup ou peu de sucre. Ni les personnes elles-mêmes ni leurs proches n’ont été consultés pour leur consentement et beaucoup ont subi de graves dommages permanents au niveau de leur dentition. Ce n’est que dans les années 2000 qu’une discussion a eu lieu sur l’abus expérimental des habitants.
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